
焙煎工場 Open


世界中から選ばれた精鋭たち(^^)


ただいまから、焙煎スタート♪

年季の入った焙煎機

焙煎長の綿密な吟味です。

火入れ開始。
ここからはギャラリーも無言。
職人、焙煎長の気迫が伝わります。

右手は備長炭を神業の如く惜しげも無く つぎ込みます。

神のご加護を願って。
美味しくなぁれ(^^)

絶妙な仕上がりのようです。
クラシックな

クラシックなミル♡

手回しの焙煎機♡

o(^▽^)o

コーヒーの苗木をお土産に頂きました♪
白い花、赤い実、夢見て育てます〜(^^)